Cador, c’était des gâteaux maison tous plus délicieux les un que les autres. C’était des sandwichs remplis de bon saumon, de bonnes crudités ou de bon jambon, au pain de mie découpé en rectangle, qui déchiraient leur mère. C’était des thés et des chocolat liégois, assis dans ce décor hors d’âge (enfin, si, XIXème) et feutré. C’était le Concorde, leur spécialité au chocolat, et des tas d’autres trucs magiques qui donnaient des frissons et presque un orgasme tellement c’était savoureux et délicieux. C’était des croissants à tomber par terre.

C’était aussi des plats que je n’ai jamais goutés. C’était là où se réfugie Carrie abandonnée par son russe. C’était ma pâtisserie quand j’habitais pas loin, ma halte avant une balade de l’autre côté de la seine ou un squatt sur le pont des arts. Des souvenirs à gogo, que j’avais hâte de faire revivre par cette belle journée ensoleillée. J’en salivais d’avance.

Et donc, j’arrive, et soudain, c’est la fin du monde. Ce n’est plus Cador, c’est Cojean. Et un Cojean moche, en plus. Malgré tout le bien que je pense de cette cantine bobo light remplie de pétasses et de métrosexuels, et qui coûte un bras, là, j’avoue l’avoir eu mauvaise. Très. D’ailleurs depuis je boycotte tous les Cojean.

Limite j’en aurais pleuré, d’ailleurs j’avais les larmes aux yeux, je suis hyper sensible quand il s’agit du bonheur de mon ventre. Remplacer ce lieu culte parisien par une putain de chaine qui vend de la bouffe aseptisée, c’est une honte. A quand un Mac Do à la place de Chartier ?

Affligeant, déprimant, c’est un pan de l’âme gastronomique de Paris (oui, parfaitement) qui est aujourd’hui décédé. Et c’est triste. Tout ça parce que la mode est au « bouffer sain ». Rien contre sur le principe, mais franchement, le boulghour et les salades à la sauce light, c’est bon pour la ligne, mais ça a jamais donné d’orgasme à personne.

Zen Zoo est un tout petit endroit, peuplé principalement de tas d’étudiants asiatiques. Bon, techniquement je ne suis vraiment plus étudiante, mais je me sens pourtant bien dans ce petit endroit tout simple. Le thé y est donc servi chaud ou froid, au lait, avec, et ça c’est le vrai bonheur, des grosses boules de tapioca au fond. Je vous déconseille l’endroit en first date, déjà parce que pour trouver un garçon qui aime le thé et le tapioca, c’est sportif, et ensuite, parce que la récupération des boules au fond du verre avec la paille géante peut s’avérer elle aussi extrêmement sportive, sale et bruyante. Mais le glamour quand c’est bon, on s’en fout.

Plein de parfums et d’arômes différents, chaud ou froid, le thé peut s’accompagner de bizarres pâtisseries au taro ou au thé vert. Selon les heures il y a aussi du salé, jamais testé. Bref, une expérience intéressante que je vous recommande, mais venez pas trop non plus, c’est une adresse encore assez confidentielle et pas hype à la con, autant que ça le reste.

Zen Zoo
13, rue Chabanais
75002 Paris
01 42 96 27 28
Métro Pyramides

 Accessoirement, juste une baguette, ça le fait aussi, parce que le pain est sublime. Prix de la meilleure baguette de paris, comme c’est écrit sur la vitrine, tous les restos du coin s’approvisionnent ici.

Julien
75 rue St Honoré
75001 PARIS
Métro Louvre Rivoli