Lapin à Paris » japonais

Usagi

Lapin — Sat, 09 May 2009 10:18:12 +0000

Roooh, un resto avec des lapins partout. Comment ai-je pu le rater tout ce temps, mm ? Visiblement, le patron est fan de lapins, on va pas le blâmer. Il y en a sur les murs, sur les étagères, et le summum, ce sont les toilettes, à l’intérieur d’un gros lapin blanc. Gnarf. Bon et sinon, quand même, Usagi, c’est son nom, c’est un très bon restaurant japonais.

Le seul inconvénient, c’est que quand même, ça coûte un bras, et qu’il vaut mieux y aller entre filles, sous peine de voir les garçons tomber comme des mouches sous-alimentées ou courir se faire un mac do en sortant. Deux menus, un dégustation avec entrée, plat x2 (poisson et viande) et dessert à 67 €, l’autre avec plein de trucs aussi à 65 €, et une carte moyennement fournie, mais excellente. Bon forcément, à ce prix là, on mange pas des sushis mais du filet de salers à la jap avec des chips de lotus(ndlr, même goût que des patates mais avec une plus jolie forme), du riz au carottes et sésame, du poulet citronnelle, de l’émincé de canard, du cake au thé vert. Quant aux vins, qui coûtent l’autre bras, ils sont parfaits.

C’est un délice, le cadre est fort sympathique, c’est vrai qu’on pleure un peu devant la taille des portions, mais bon. Pour se consoler, aller aux toilettes et feuilleter Bunny suicides.

Usagi
58, rue de Saintonge
75003 PARIS
01 48 87 28 85
Métro Filles du Calvaire
Fermé dimanche et lundi

Taka

Lapin — Tue, 25 Mar 2008 21:04:37 +0000

Mon japonais préféré !
Aaaah, Monsieur Taka…ses additions faites au boulier, son restaurant tout petit où il faut impérativement réserver pour pouvoir apprécier une cuisine qui nous sort des habituels maki, sashimis et autres sushis.

Tempuras, plats à cuire soit même directement sur la table, plein d’arômes et de saveurs pour découvrir la vraie cuisine japonaise. Un poil cher, mais vaut franchement le détour. Puis pour une fois qu’un resto japonais est tenu par un vrai japonais francophile, qui a même vécu à Aix en Provence…

Restaurant Taka
1 rue Véron
75018 Paris
01 42 23 74 16
Métro Abesses

Sadaharu Aoki

Lapin — Tue, 26 Feb 2008 19:03:15 +0000

Rien que d’y penser, mes oreilles frémissent… Derrière ce nom exotique (forcément, c’est japonais, ça fait davantage rêver que Michel Lambert) se cachent des pâtisseries à damner tous les lapins.
Son truc, au monsieur, c’est les fruits de saison, le sel de Guérande (oui forcément, au Japon, c’est plus dur à trouver) et le thé vert. Et de marier tout ça dans des petits gâteaux divins, presque pas hors de prix compte tenu de la qualité (4 euros le gatal).

Testés et approuvés par la maison: le mariage abricot / lavande (maman lapin fait ça très bien aussi), fruits de la passion / chocolat blanc ou mangue / pistache, et les macarons, divins. Tout ça est extrêmement léger et fin, et beau, et miam !
Il y a deux boutiques à Paris, plus des salons de thé, perso le lapin va aux galeries lafayette gourmet pour s’approvisionner et rentrer déguster ça avec monsieur lapin (ou pas) dans le terrier. Mais toutes les adresses sont sur le site, avec des photos de toutes ses créations.

Sadaharu Aoki
Galeries Lafayette Gourmet
40 bd Haussmann
75 009 PARIS
Métro Chaussée d’Antin

Ebis

Lapin — Mon, 04 Feb 2008 21:40:02 +0000

Un japonais avec des japonais dedans, c’est indubitablement bon signe. Pas de photo, avais encore oublié mon appareil, et par ailleurs le lieu n’a rien de démentiel (encore que, la petite salle du bas, aperçue en allant éliminer les quelques martinis de l’apéro, est plutôt rigolote), mais on s’en fout de la déco et du design, on vient manger et passer un bon moment.A deux pas de la rue Sainte-Anne, avec sa foultitude de japs, celui-là est chaudement recommandé pour ses gyozas. Et le Lapin, les gyozas, il aime ça (pour la rime, et aussi parce que c’est une vérité vraie). Sinon y’a tout plein d’autres trucs bons à la carte, mais soyez pas bornés, bouffez des gyozas, on vous dit. Gyozas rule !

Ebis
19, rue Saint-Roch
75 001 PARIS
01 42 61 05 90
Métro Pyramides