L’office

Encore une adresse que j’hésite à donner, tant la quête du resto bon / pas cher / pas prétentieux s’avère périlleuse et semée d’embûches. D’ailleurs, la dernière tentative chez un macaronné Michelin s’est soldée par une double intox alimentaire. Mais là, jamais déçue, toujours ravie, bien remplie, l’Office a une bonne tête de dragon chinois d’avance (une longue, donc) sur tous les restos testés de droite et de gauche. Là, le macaron Michelin est amplement mérité, et il faut y aller d’urgence, mais ne point trop en parler, sous peine de voir les prix flamber et la qualité baisser. Mais définitivement, je vois pas pourquoi je sortirais de mon quartier.

Clairement, vous ne pourrez pas faire la gonzesse indécise devant le menu, genre « chépa quoi prendre y’a trop de trucs », vu que la carte comporte très exactement trois entrées, trois plats et trois desserts. Mais pendant que vous réfléchissez (vous êtes une gonzesse, que diable, même hésiter entre trois plats ça prend du temps), vous avez le droit de patienter avec des petits pains d’apéro maison avec des trucs dedans, du lard, des aromates, des bidules divins. La carte est toujours, toujours originale, d’ailleurs la plupart du temps, vous vous demandez ce que c’est ce machin, et en fait c’est, au choix, un fromage corse, du sucre brun au nom bizarre, et j’en passe.

Tout est toujours recherché sans en faire trop, les mélanges sont parfois étonnants mais toujours réussis: salade de mozza de buffle bien sûr, avec de la courge, émincé d’onglet de veau bleu avec une sorte de tapenade d’olives vertes et des frites de céleri, mousse de lait à la mangue, et souvent des pâtes bizarres du nord de la france, vu que c’est de là que vient le chef. Il a aussi fait un petit stage à Londres avec Jamie Oliver, ça vaut ce que ça vaut comme info mais le résultat est là. C’est plein de saveurs, de bidules qui explosent sous le palais, tout ça, une vraie merveille qui éveille les sens (en tout cas l’odorat et le goût et la vue, et le toucher si vous trempez vos doigts dans les plats comme moi).

La carte des vins est tout à fait glorieuse elle-aussi. Le service impec, la bande son idem, et les prix restent corrects (tout étant relatif, mais on est à Paris): 33 euros la totale, 27 entrée plat ou plat dessert, et moins que ça le midi.

C’est pas très grand, résa conseillée. Fermé le dimanche (normal) et le lundi.

L’Office
3 rue Richer
75009 PARIS
01 47 70 67 31
Métro Cadet

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