Le Louchebem
Végétariens, passez votre chemin ! Ici, c’est le royaume de la viande, rouge de préférence. Le Louchebem, c’est le boucher, en verlan de l’époque, quand les Halles étaient encore un marché…
Que vous recommander ? L’assiette du rôtisseur avec ses trois viandes à volonté, les oeufs en couilles d’âne (ça a l’air dégueu, comme ça, mais c’est un délice), le tartare, tout est bon, et une mention spéciale pour la purée maison. Miam !
Le Louchebem
31, rue Berger
75001 PARIS
01 42 33 12 99